Klassische gebrannte Mandeln | Unser Sonntags-Süß

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Hach, wer liebt sie nicht: leckere gebrannte Mandeln?!

Der Duft von Rummel und Jahrmarkt, aber auch von Weihnachten und Besinnlichkeit.

Zucker, Zimt, Vanille- ich liebe diese Kombination!

Weihnachten rückt näher und ab nächsten Sonntag werden wir beginnen, Plätzchen zu backen und in unsere zahlreichen Dosen zu legen, um sie alsbald zu vernaschen…

Den Auftakt macht heute unser Großfamilien-Rezept gebrannter Mandeln mit doppelter Menge Mandeln und damit etwas reduzierter Zuckermenge…

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Energiekugeln | Unser Sonntags-Süß

Dass wir ohne Süßes nicht leben können und warum mir unser gemeinsamer, süßer Nachmittags-Snack so wichtig ist, darüber habe ich bereits in meinem Beitrag zu unserem blitzschnellen Straciatella-Eis hier *klick* berichtet.

Eine weitere gern gesehene und schnell vernaschte Kleinigkeit im Hause Mrs. Mama sind unsere Energie-Kugeln!

Wir haben das Rezept vor einigen Jahren in einem Sport-Magazin entdeckt und es seither immer weiter verfeinert und an unseren persönlichen Familien-Geschmack angepasst.

Auf Wunsch der Kinder, die morgendlichen Brotdosen (*klick*) mal wieder damit zu bestücken, habe ich es heute nun endlich geschafft, sie für die Woche vorzubereiten.

Jeder durfte natürlich direkt eine probieren und da sie den Geschmacks-Test jedes Einzelnen mal wieder mehr als bestanden haben, möchte ich Euch das Rezept nicht vorenthalten.

Unser Sonntags-Süß für heute- YUMMIE & HEALTHY!

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Struwen | Unsere Karfreitags-Tradition

Zwei Tage noch, dann beginnen im Hause Mrs. Mama offiziell die Ostertage. Für einige startet diese Zeit bereits am Gründonnerstag, für uns jedoch an Karfreitag mit unserem traditionellen Struwen-Essen.

Es handelt sich bei diesem westfälischen Rezept um kleine Hefepfannkuchen, die in der Pfanne ausgebacken werden und das ausschließlich am Freitag vor Ostern

Soooo lecker…

Hier nun in aller Schnelle unser Rezept.

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Veganer Mousse au Chocolat Kuchen mit Himbeeren

Woran erkennt man einen Veganer?

-Er erzählt es Dir!

Ich find ihn herrlich! Und mal ehrlich: wie wahr.

Aber jetzt zum Thema.

Ein Sonntag ohne Kuchen ist nicht unser Sonntag. Egal, welches Programm ansteht, wir brauchen unser Sonntags-Süß.

Gestern gab es bei uns einen veganen Mousse au Chocolat Kuchen- einfach köstlich!

Ihr seid nicht vegan und könnt das Wort auch einfach nicht mehr hören? Dann ist das folgende Rezept möglicherweise nichts für Euch.

Oder…

Ihr habt immer häufiger vegan-lebende oder vegan-interessierte Gäste, seid offen für Neues oder lebt ohnehin vegan?

Dann ist dieser Easy-Peasy Kuchen die perfekte Wahl…

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Buchempfehlung | Jamie Oliver Superfood für jeden Tag

Countdown.

Gefühlt nur noch ein paar Wimpernschläge sind wir entfernt vom Jahr 2016!

Ich weiß nicht, wie es Euch so geht, aber ein neues Jahr bietet für mich immer einen guten Anlass mir bestimmte Dinge vorzunehmen.

Und ja, es sind eigentlich die typischen Themen und wenn ich so recht darüber nachdenke, könnte ich mir jedes Jahr aufs Neue um Punkt zwölf folgendes Schild um den Hals hängen:

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Ich möchte die Aufmerksamkeit ungerne auf meine Schwachstellen lenken, zumal es selbstverständlich sehr wenige davon gibt. Ein guter Vorsatz lautet jedoch auch in diesem Jahr, nach all der Völlerei vor allem in der Weihnachtszeit:

Mich wieder viiiieeeel gesünder zu ernähren!

Der perfekte Anlass also, einige neue Kochbücher anzuschaffen.

Für welche Bücher ich mich entschieden haben und meine Erfahrungen damit möchte ich Euch nicht vorenthalten und den Auftakt soll dabei das supertolle nagelneue Kochbuch von Jamie Oliver machen…

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